读者 的报道
沸沸扬扬的河南“续面事件”。
走向一次次超出我们想象。
这世界,合情合理地颠了。
01
7个人,一碗饸饹面
这件事很多人应该都看到了。
我再简单捋一下。
事情发生在8月13日晚上,河南郑州。
三个大人带着四个孩子,去一家饸饹面馆吃饭。
结果吃完没多久,面馆老板就在网上发视频控诉:
“7个人点了一碗饸饹面,头两次加面俺都没说啥。
第三次又来加面,我不给加面了,扭脸就给个差评啊。”
视频背景就是吃面的7个人,一个也没打码。
可谓有图有真相。
网友们一听,好家伙,7个人就点一碗面还多次免费续面,不给续就差评?
这什么人品?
贪得无厌、自私狭隘、占便宜没够儿啊这是。
网友们铺天盖地就是一顿骂。
结果这边骂声未消,那边当事人发声了。
事件女主马女士跟媒体解释说——
他们的确是7个人吃饭。
但除了一碗面,他们还点了羊肉串、羊排等其他菜品。
一共消费了140块钱。
店家承诺是免费续面。
但他们第二次续面的时候,厨师就不乐意了,态度很凶,把孩子都吓哭了。
所以马女士去找厨师说理,并不是第三次续面。
之后打差评,也是因为厨师的态度差,不是因为没给续面。
马女士觉得又冤枉又生气——
面馆老板不但故意误导舆论,还发了没打码的视频,导致孩子都遭到网暴,被骂“小叫花子”。
事情闹得很大,当地警方和媒体都出场调解。
马女士和面馆老板一度达成了和解协议。
老板向马女士道歉,并删除了相关视频。
本来到这儿就了结了。
结果面馆老板不甘心,又搞了一波事儿,彻底把自己埋坑里了。
02
老板作大了
这个老板,一边在警方那里跟顾客道歉,一边转身在网上直播开喷——
“7个人啊,就一人一根羊肉串,团购的羊排,一人一口。”
“吃一顿饭140块钱很多吗,到大酒店都不够喝碗汤的。”
不但言语里满是鄙夷,他甚至骂七位顾客是“七匹狼”——
“我网曝她活该!”
“吃不了咱给他倒了,咱都不让那个‘七匹狼’们吃。”
人家7个人到你店里正常吃了顿饭,咋就成了“七匹狼”了?
你还好意思跟大酒店比,人家大酒店什么环境什么服务。
人家会张口胡诌网暴顾客吗?
面馆老板这么一折腾,结局就不一样了。
顾客马女士表示不再接受和解,要起诉面馆老板。
网友们也纷纷在网上给面馆打差评。
甚至专门跑到面馆堵门,喊他们关门。
本来正常营业的面馆,这两天不得不被迫停业。
看门口这乌泱泱围堵的人群,可想而知老板现在有多糟心。
03
关于“免费续”的共识
事情本身不大,但是闹得很大。
我想是因为背后有几件事,跟大众密切相关,也很值得我们思考。
首先是“免费续面”的问题。
这也是整件事最早的起因。
现在很多面馆都会有“免费续面”“免费续杯”“免费米饭”“免费吃小咸菜”之类的举措。
属于招揽生意的正常手段。
只是“免费续面”四个字,其实是个相当含糊的承诺。
到底是一个人点一碗面免费续面吃到饱,还是一桌人点一碗面也可以吃到饱?
如果好几个壮汉,点一碗吃十碗,也可以一直免费续吗?
如果是两个小孩,可以点一碗再免费续一碗吗?
你看,我们以为很简单的事情,具体落到现实里,可能会有很多想不到的情况出现。
搞不好就起纠纷。
我是觉得,这种细则不清晰的事情,需要老板和顾客有一个情理上的共识。
大家要都懂得和认可基本的人情道理。
比如面馆可能没规定几个人吃一碗。
理论上说,你可以约一群亲戚来,点一碗免费续二十碗。
但人情上,这很不合适。
所以正常人不应该这么干,你得替老板考虑考虑,别让人家太亏。
然后换个立场。
比如面馆规定了,一碗面只能给一个人免费续。
那如果一桌人消费了千八百的,最后只点一碗面几个人分吃。
发现不够了,请老板免费续一碗。
理论上,你作为老板可以说“不行,一个人吃一碗我们才免费续,一桌人就不行”。
但你这么一弄,很可能伤到顾客,人家觉得你太小气,下次就不愿意来了。
所以做老板也得灵活大度,这一桌赚了三四百,送两碗面又何妨。
就像这次的续面事件。
面馆老板后来解释:
“一碗面免费续,我是管一个人吃饱,不是管一家人吃饱”。
这个解释我觉得没问题。
但是第一,这规则在没有解释之前,顾客心里未必清晰。
第二,如果对方花140块钱吃顿饭,点一碗面免费续两碗。
那老板应该还是赚的,所以一般来说,还是应该给续上。
你不想续当然也行,但是要和颜悦色地说明理由。
而不是一边不情不愿地续面,一边凶巴巴地把人家孩子吓哭,气得人家给差评。
然后你收到差评不但毫无反思,还气哄哄把人家大人孩子发网上,引导舆论网暴他们。
这就过分了。
04
心眼小情商低
千万别干服务业
这个事发酵起来,面馆老板被扒出好多黑历史。
原来他已经不止一次上过新闻了。
都是别人求助媒体,找他要说法的。
先是他店里的厨师求助媒体,曝光他拖欠工资。
之后又有个姑娘找媒体,说他曾888块钱招收徒弟,承诺包教包会。
结果人家交了钱,干了活,最后只学会下面条。
这两天还有网友翻出很多他在网上怼顾客的留言。
也是实属一朵奇葩,大家观赏一下——
据说这老板开了四家店,已经倒闭了三家,这次出事的是最后一家。
一点不奇怪。
如此嘴臭头铁脸难看,能留住顾客才奇怪。
他让我想起,我家楼下之前也有个类似的餐馆老板娘。
我有次带儿子去她家,我当时吃过饭了,只给儿子点了二十多块钱的东西。
她直接问我“就点这么点儿?”
然后各种给我甩脸。
我邻居阿姨有次去,坐得时间长了点,还被她给骂了。
慢慢的大家就都不去她家了。
她的店就越来越冷清,开了不到一年就关了门。
过去人常说,做生意要厚道。
这个时代,我是觉得仅有厚道还远远不够。
做生意,尤其是服务业,还必须得有些格局和情商。
赚多赚少都得有个好心态,都能给顾客个好脸色。
这生意才能长久。
否则像有些人那样,心眼小,情商低,人品还差。
顾客去你那一回,不够憋气窝火的。
人家还能来第二回吗?
最后啥买卖你都得干黄了。
05
乌合之众
这续面事件,还有一个更离奇的走向。
我也是万万没想到——
由于面馆老板骂那七位顾客是“七匹狼”。
导致七匹狼品牌莫名其妙躺了枪。
昨天很多网友涌进了他们直播间,让他们起诉面馆老板,扬言“不起诉就不买衣服”。
甚至还有人阴阳怪气地问,“孩子长高了,衣服可以续吗”。
我真是无语了家人们。
这都哪儿跟哪儿啊。
吃面的事,跟人家卖衣服的有啥关系?
瞎联系啥啊。
咱还能有点正常的理智吗?
网络时代,什么糊涂虫迷瞪蛋都有了话语权。
拿个破棍子就乱抡,形成毫无理性的乌合之众。
这实在可怕。
照这么下去,世界就真癫了。
所以我想,今日份警醒应该是三不做——
第一不做心眼小、人品差的生意人。
第二不做故意歪曲事实网暴别人、结果自己被反噬的蠢人。
第三不做无脑抡棍子的乌合之众。
大家共勉。
来源/李月亮